小儿佝偻病，即维生素D缺乏性佝偻病，又叫骨软化症即骨矿化不足，是婴儿时期常见的一种慢性营养缺乏症,民间俗称为软骨病。它是由于身体里缺乏维生素D而引起全身性钙、磷代谢失常，继而导致骨骼的变化，多表现在3个月至2岁的婴幼儿。
下面简单介绍几个小儿佝偻病的食疗方法
虾皮豆腐
功能：补肾固齿，开胃化痰，调和脾胃，清热生津。
主治：小儿佝偻病，出牙、行走等发育均迟于正常儿。
处方：虾皮20克，豆腐50克，盐少许。
制作：虾皮洗净，豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅，加水半碗煮沸，再将豆腐块入锅，共煮沸10分钟即可。
服法：吃豆腐喝汤，吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食，1天1剂，可连服数天。
清炖二骨汤
功能：补虚益肾，补充钙质。
主治：小儿软骨病，出齿不齐，发育缓慢，头颅畸形。
处方：猪骨头克，乌鱼骨克，盐少许。
制作：猪骨、乌龟骨洗净，砸碎，加清水适量炖至汤呈白色粘稠时，加盐少许调味。弃渣饮汤。
服法：每日饮汤1—2次。经常食用。
栗子糕
功能：补肾益气壮骨。
主治：肾气亏损：身体瘦弱，面色不华，出牙、坐立、行走等发育均迟，骨骼畸形明显，可见头颅方大，鸡胸，驼背，腹大如蛙及下肢弯曲，舌淡苔少，脉迟无力。
处方：生板栗克，白糖克。
制作：先将板栗加水煮半小时，待凉，剥去皮，放在碗内再蒸40分钟，趁热用勺将板栗压拌成碎泥，加入白糖搅匀，再把栗泥填平成饼状，摆在盘中即成色味俱佳的食品。
服法：可供患儿经常服用。
核桃栗子羹
功效：补肾强身壮骨。适用于佝偻病。
处方：核桃肉克，栗子50克，白糖适量。
制作：先将栗子炒熟去壳，将熟栗子与核桃肉一同捣烂如泥，再加白糖拌匀即成。
服法：宜常食。
牡蛎面条
功效：强健筋骨，适用于小儿佝楼病。
处方：鲜牡蛎肉克，面条适量。
制作：把鲜牡蛎肉、面条、调味品一起煮熟。
服法：当点心吃。
蛋壳粥
功效：壮骨力、补五脏。适用于小儿佝偻病等。
处方：鸡蛋壳30-50克，各10克，白糖少许。
制作：将鸡蛋壳洗净，研成极细粉末;梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅，加水适量。先用武火煮沸，后用文火熬煮，粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量，再煮3-5分钟即可。
服法：每日分2-3次服。
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