鸡胸肉炒秋葵

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“前段时间看李子柒出了秋葵的视频,特别想吃秋葵,贵州这边平时秋葵10元一斤,刚好昨天超市做活动5.99一斤,果断的买了几斤。我特别喜欢秋葵的口感,脆脆的,嚼起来感觉特别好!”

用料

主料鸡胸肉1块秋葵10根辅料大蒜

3个

小米辣

2个

生抽

2勺

1勺

胡椒粉

1勺

鸡精

适量

食用油

适量

鸡胸肉炒秋葵的做法

1.

鸡胸肉解冻

2.

锅里放热水,放入秋葵,煮开后再煮1-2分钟。炒秋葵进行焯水去除秋葵的苦涩味,这样炒出来的秋葵就会很好吃!

3.

捞出过凉水后切成小段。

4.

鸡胸肉切小丁,加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀,腌制5分钟

5.

锅里放油,放入大蒜和小米辣,小火炒香接着放入鸡胸肉,快速的炒散,炒到鸡胸肉颜色变白。

6.

放入焯水后的秋葵,快速的翻炒

7.

加入盐,胡椒粉,生抽调味,出锅前放入鸡精即可!

8.

快手低脂午餐就做好了!10分钟炒好一盘!脆脆的秋葵,有嚼劲的鸡胸肉。

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