秋葵营养价值很高：

1，被誉为“最佳保健蔬菜之一”治胃病，助消化。

2，能增强体力，保护肝脏，对眼睛好。

3，能带来性福，它有最牛B的称呼“植物伟哥”

4，能治疗糖尿病，防癌抗癌。

5，能美容，使皮肤美白，细嫩。

鸡蛋炒秋葵具体做法：

步骤1

秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可，不然就软了。捞出过凉，去除头尾，切斜片。

步骤2

鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。

步骤3

倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油，装盘。