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秋葵炒牛肉

主料；牛肉克，秋葵克

辅料；盐生抽糖黑胡椒葱姜粉淀粉鸡粉料酒姜

秋葵炒牛肉的做法

1准备好所用食材。

2将牛肉切成薄片。

3牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，

4将牛肉沥干水加入盐鸡粉料酒生抽糖黑胡椒粉葱姜粉淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。

5秋葵洗净。

6锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。

7秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。

8另起锅，注入油，爆香姜丝。

9倒入腌制的牛肉片，快速滑开。

10炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。

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