秋葵炒穗香鸡

秋葵营养价值高，风味独特，有增强人体免疫力的功效。

食材准备

穗香鸡

半只

秋葵

克

姜

适量

蒜

适量

料酒

少许

生抽

少许

胡椒粉

少许

盐

少许

烹饪步骤

将秋葵洗净，切成1CM宽小段备用，姜蒜切成末，穗香鸡去骨，肉切成丁，倒入适量料酒、胡椒粉、酱油腌制十分钟。

起锅，倒入适量油，倒入姜蒜煸出香味，然后转大火倒入鸡丁，炒至鸡丁八成熟。

接着倒入切好的秋葵、适量的生抽和盐进行翻炒，至鸡肉熟透，即可上桌品尝。

美味小TIPS

鸡肉八分熟时即可放入秋葵，若等鸡肉全熟再放秋葵则鸡肉会变老。

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