惠生活栏目再次来到荷家臻品，由这里的大厨教给大家两道用虾做的料理。韩明明爱家，爱生活的80后虎妈生于美食世家。擅长中式家常菜、营养餐、糕点，并擅长用最简单的食材做出最健康的佳肴。蒜蓉烤虾

原料：基围虾g、青椒、红椒、黄椒各一半，小葱、姜一根、蒜头一瓣、橄榄油一汤匙、料酒一汤匙、盐2g

制作过程：　　

1、虾洗净后剪去虾枪、虾须

2、在虾背上用厨房剪剪开，深度约虾肉的三分之二处，然后挑出虾线，刷层料酒，加盐腌制20分钟

3、把葱姜蒜切末，彩椒切丁混合，加橄榄油拌匀，加少许盐拌匀即可　　

4、把虾放在铺有锡纸的烤盘里，将拌好的调料铺在虾背上　　

5、放入预热好的烤箱，中层度烘烤10分钟左右，美味的蒜蓉烤虾就制作完成了　　。

秋葵炒虾球

原料：秋葵g、基围虾g、料酒1汤匙、盐2g、淀粉1茶匙、白胡椒粉1g、植物油1汤匙、葱姜末少许

制作过程：　　

1、锅内倒水，加1/2茶匙盐，水煮沸后放入秋葵氽烫约20秒

2、捞出秋葵放入冰水里放凉后，切成小段备用

3、基围虾去头剥壳区虾仁

4、把剥好的虾仁用到把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉，用清水将虾仁清洗干净

5、加入盐、抓拌至虾肉产生粘性，在加入料酒及白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌10分钟备用

6、锅子预热倒入实用油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌好的虾仁翻炒至虾仁变色，在加入秋葵翻炒，最后加入少许盐调味就可以出锅了

生活小窍门江南地区多阴雨，拆开的饼干放在家里容易受潮，如何能让受潮的饼干重新变脆呢？妙招这就告诉你：首先把受潮的饼干放在盘子里然后将盘子放入微波炉中最后，用中火加热1分钟这样饼干又变脆了呢预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇